Beschreibung

Ein Trollinger, aber mal alles andere als klassisch.

Ausgebaut in unserem typischen Stil der RÉSERVE-Weine: Intensiv, kräftig, nachhaltig und absolut einzigartig. Réserve-Weine
werden nur in ausgewählten Jahrgängen produziert. Schon im Weinberg fängt es an – Starke Ertragsreduzierung und besondere Pflege werden den Trauben in unseren besten Lagen zuteil. Nun gibt es da auch ein paar Stöcke Trollinger, die sich über die Jahrzehnte, die sie nun schon bei uns wachsen und gedeihen dürfen, immer mit hervorragender Qualität hervorgetan haben. Deshalb haben wir uns im Traumjahr 2018 entschlossen, mal einen Trollinger ins Fass zu legen. Kurz gesagt: Er hat uns umgehauen. Die eigentlich als eher “dünn” und “leicht” bekannte Rebsorte macht sich im Fass mindestens so gut wie ein “Großer”.