Beschreibung

Unser Wildmuskat Reserve hat eine tiefviolette Farbe. In der Nase entfalten sich Noten von dunklen Waldfrüchten, untermalt von zartbitterer Schokolade. Hinzu gesellen sich würzige Noten und eine feine Röstnote, die von der Reife im Barrique stammt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig weich und umschmeichelt die Zunge mit seinem vollmundigen Körper. Eine zarte Frische sorgt für eine elegante Balance und belebt die kraftvolle Struktur des Weins. Der Holzeinfluss ist perfekt integriert und unterstützt die komplexen Aromen, ohne zu dominieren. Ein langanhaltender Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Wildmuskat Reserve ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, Lamm oder Gänsebraten. Aber auch zu gegrilltem Wintergemüse wie Pastinaken, Auberginen, Paprika und Süßkartoffeln oder zu geschmortem Gemüse mit Zwiebeln entfaltet der Wein sein volles Potenzial. Probieren Sie den Wildmuskat Reserve zu einer Käseplatte mit einer Auswahl an gereiften Hartkäsesorten wie Parmesan, Pecorino oder altem Gouda. Die Aromatik des Weins, gepaart mit seiner Tanninstruktur, harmoniert perfekt mit der salzigen Intensität und der cremigen Textur der Käsesorten.