Herbstepisode 2025

Sensorik

Der HERBSTEPISODE aus der Wildmuskat-Traube präsentiert sich im Glas in einem intensiven Purpurton, der seine Jugendlichkeit und Frische visuell unterstreicht, wobei die mittlere Viskosität auf seinen sehr jungen, frischen Ausbau hinweist. In der Nase zeigt er eine klare, primärfruchtige Aromatik mit ausgeprägten Noten von roten Beeren wie Brombeeren und Himbeere und Schwarzkirschen, begleitet von einer feinen, floralen Rosennote. Dezente Nuancen von Vanille verleihen dem Duft eine sanfte Abrundung, ohne die Frucht zu überlagern. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und lebendig, mit milder, gut eingebundener Säure, die für Frische sorgt, ohne hervorzustechen. Die Tannine sind sehr weich und kaum spürbar, was den leichten, „easy drinking“-Charakter unterstreicht und den Wein besonders zugänglich macht. Der Körper ist leicht bis maximal mittelgewichtig, mit einem harmonischen, fruchtbetonten Geschmacksprofil und einem unkomplizierten, angenehmen Abgang. Trotz seines Nouveau-Stils und der klaren Ausrichtung auf frühen Trinkgenuss zeigt der Wein bemerkenswerte Anlagen, die ein gewisses Lagerpotenzial vermuten lassen, da die Balance, die Fruchtkonzentration und die feine Struktur darauf hindeuten, dass er sich kurz- und mittelfristig positiv weiterentwickeln könnte. Insgesamt handelt es sich um einen charmanten, zugänglichen Wein, der durch seine Frische, Fruchtigkeit und Balance überzeugt und sowohl jung großen Trinkspaß bietet als auch eine interessante Perspektive für eine Reife mitbringt.